Serviço de Restaurante e Bar

Project Description:

Client:
 2ª Grau completo
18 anos na formação
Carga Horaria:
 800 horas
Category:
Gestão e Negócios

Recepciona, encaminha e atende ao cliente no salão e bar do restaurante, bares e similares. Coordena a operação nos setores de bar e restaurantes, controla e inventaria estoque de bebidas e utensílios de salão e bar. Responsável pelo serviço de mesa e coquetelaria. Domina a etiqueta do serviço de restaurante. Colabora na harmonização entre alimentos e bebidas.

Possibilidades de Atuação

  • Meios de hospedagem
  • Bares
  • Restaurantes e espaços de alimentação

Possibilidades de Temas a Serem Abordados na Formação

  • Higiene e manipulação dos alimentos
  • Comunicação, relações interpessoais e etiqueta
  • Tipos de serviços à mesa, bares e similares
  • Coquetelaria